Петропавловск-Камчатский, ул Академика Королева, д. 29/1, офис 1
Телефон : +7(963)8314451
Эл. почта : yogurt.kamchatka@gmail.com
Должностные обязанности: контроль качества продукции на всех этапах подготовки производства; контроль и координация деятельности работников, инструктаж и разъяснение работникам по обеспечению соблюдения гигиены и безопасности пищевых продуктов; консультирование руководства по вопросам новых методов производства, технологиям и оборудованию; поддержание связи с отделами закупок, хранения и контроля для обеспечения устойчивого потока снабжения; составление актов списания, заборных листов на производимую продукцию, ведение производственных журналов; определение методов производства, исходных материалов и компонентов, а также обеспечение их соответствия спецификациям; соблюдение правил техники безопасности; проверка качества сырья с целью соблюдения требований стандартов и спецификаций; разработка процессов изготовления продукции; проведение испытаний на различных этапах производства; подготовка сметы производственных расходов и отчетов о ходе производства для руководства
Требования: профессиональное образование, медицинская комиссия, опыт работы в производстве пищевых продуктов
