Больше рыбы будет в меню детских садов на Камчатке

С нового учебного года в детских садах Петропавловска-Камчатского вводится новая основа для меню, единая для всех - она разработана муниципалитетом совместно с Институтом отраслевого питания в Москве.

Сейчас меню проходит экспертное утверждение. Ассортимент блюд будет учитывать интересы детей, которым требуется особое питание – например, в случае непереносимости каких-то продуктов.

Также активно идет работа над тем, чтобы дети ели больше рыбы. Через некоторое время после того, как новая система будет введена, специалисты намерены проанализировать, как дети это воспринимают, что лучше едят, много ли рыбы оставляют. Увеличить количество камчатской рыбы в рационе детей – прямая задача местных властей.

ИА "Камчатское время"