Строители аэропорта Камчатки отравились непроверенным мясом

Строители аэропорта на Камчатке, которые отравились в столовой на территории стройки, ели лагман с мясом неизвестного происхождения.

Как показало расследование регионального управления Россельхознадзора, компания "Сангин" из Камчатского края, занимавшаяся питанием работников стройки, не имела регистрации во ФГИС ВетИС "Цербер" (Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии).

Для приготовления блюда использовался отруб бескостный "Голяшка из мяса мраморной говядины". Ветеринарных сопроводительных документов на это мясо в адрес ООО "Сангин" не оформлялось, соответственно, невозможно установить, использовалась ли эта продукция или блюдо было приготовлено из другого мяса.

Как писало ИА "Камчатское время", массовое отравление произошло на Камчатке 5 декабря. Были госпитализированы более 40 рабочих. Причина отравления - гастроэнтерит.  В настоящий момент столовая закрыта на 30 дней.

ИА "Камчатское время"