В камчатской «Швейцарии» строят новую пекарню

Как рассказал на своей страничке «Живого журнала» житель села, народный умелец, известный на всю Камчатку резчик по дереву, фотограф Олег КОЧЕТКОВ, необходимость строительства новой пекарни назрела давно. На старом предприятии давно износилось оборудование, доставшееся с социалистических времен, да и сами печи очень старые.
Уже год как новое оборудование, доставленное в Эссо, лежит на складе потребсоюза. И новый тестомес, и опарник, дежа, и печи. В прошлом году была залита площадка под пекарню, проложена канализация. И вот летом приступили к монтажу каркаса. «Как объяснил мне бригадир, на монтаже используются самые крутые конструкционные электороды японской фирмы «Кобелко», рассказал О. КОЧЕТКОВ. В этом году в плане стоит проварить каркас, закрыть крышу и стены сэндвич панелями. Материал есть. Так что небольшая бригада должна сдать под ключ целую пекарню.

ИА «Камчатское время»