В меню детских садов Камчатки станет больше рыбы

С нового учебного года в детских садах Петропавловска-Камчатского будет введена новая основа для меню, единая для всех. 

Она разработана муниципалитетом совместно с Институтом отраслевого питания в Москве и сейчас проходит экспертное утверждение. 

Меню будет учитывать интересы детей, которым требуется особое питание – например, в случае непереносимости каких-то продуктов. 

«Мы также активно работаем над тем, чтобы дети ели больше рыбы и через некоторое время после того, как новая система будет введена, необходимо проанализировать, как дети это воспринимают, что лучше едят, много ли рыбы оставляют. Увеличить количество камчатской рыбы в рационе детей – наша прямая задача», – сказал глава Камчатского края Владимир Солодов.

ИА "Камчатское время"